「陶作坊」是一間非常有名的茶具店，聽說很多的大陸遊客也都會特地將此點當作必到景點之一，裏頭的茶具從古老式的到新穎的都有，用色大膽樣式特別，會讓人想將它買下，而且當天在參觀時還有外國遊客正在購買呢。「三古手感坊」這一間的茶具全是由老闆親自製作的，而我們跟老闆聊過天之後，發現他是一位很特別的人，他認為一家店不需要讓別人來顧，只需要他自己，而且他的座位旁邊就擺放一個做茶具的機器，只要有靈感隨時就做。
這一次的參觀收穫很多，不只了解到茶的種類，還有各式各樣的茶具，真的讓我大開驗界啊，期待下一次參觀的到來。
若這次不是因為參加了微軟的青年築夢計畫又加上青雲姐的介紹下，我大概這輩子都不會知道台北永康街是一個充滿茶文化的老街。
我們走進許多家賣茶葉、茶具的店，每間的擺設、格局都截然不同，當中最令我印象深刻的是「耀紅名茶」，我都還沒走進去就被掛在透明窗上的一幅水墨畫給震驚，抽象派的畫法，畫著一張人臉，一種霸氣的眼神。裡頭是中國老式的裝潢，有舊舊的櫃子、長型板凳，播著古箏的琴聲，閉上眼睛聆聽很陶醉。我們在這裡品嚐青雲姐帶來的「東方美人」由耀紅提供的山泉水沖泡，讓顧客能在店裡體會到與家中不同的好茶湯，清澈的茶湯很清香不刺激，適合女孩子，雖然後韻不強烈，但是茶氣溫和，覺得溫暖。原本很擔心下午喝茶會失眠，但廠商說，真正的好茶是不會讓人失眠的，果真晚上一覺到天亮，完全沒失眠的問題呢！
11/30我們跟著青雲姊一同到永康街尋訪茶莊，其中讓我印象最深刻的要屬王德傳茶莊了，位在中山北路的王德傳一進門就是一股濃郁的茶香撲鼻，店內裝潢古樸，在茶香和溫和光線的籠罩下氣氛顯得古典而寧靜，我們的交談也不由自主的放輕音量。店內將茶葉的擺設設計得像存放眾多資料的館藏室，在櫃子上擺放著存放茶葉的石罐子，石蓋子沉甸甸的很有份量，石蓋子上都已經被浸染上茶葉的香氣，試聞茶香只需要聞石蓋子就可以了。我尤其對花茶系列的茶葉印象深刻，玫瑰、茉莉、桂花的香味都非常濃郁，可惜沒有能夠直接品嚐這樣茶葉泡出來的茶湯味道，以後如果有機會一定要喝喝看才行。
茶葉和喝茶這件事總是讓人覺得能夠沈澱心靈，走訪了這麼多間茶莊，甚至是實際坐下來泡茶聊天，除了很好的放鬆心情外，實在是沒想到原來台北有這麼多在巷弄內的茶莊，真的是進行了一次既特別又富含人文氣息的一次出遊呢！
這次的永康街與麗水街的參訪，最令我印象深刻的是──小茶栽堂。一進到店裡，沒有吵雜的人聲，取而代之的是輕音樂和穿著整齊的員工，以及可口的商品，還有那一面擺賣茶葉罐商品的裝飾牆。小茶栽堂主打自然栽培茶；沒有農藥，沒有化學肥料，在自然的環境下，遵循四季節氣，自由舒展！
他們不僅有他們自己出產的茶葉，連他們所提供的茶點都有加入茶的成分，而且他們所提供用來包裝茶葉的茶包是由日本的材質來包裝，可以讓顧客喝的安心。它的外包裝設計簡單，讓人有說不出的設計感。除了茶葉他們還有販售茶壺，他們的茶具強調方便收納，讓人隨時隨地都能享用甘甜的好滋味，也結合糕點、茶葉製成禮盒，方便顧客贈送親朋好友，就連合作廠商都說，每逢過節都經常收到他們的禮盒呢！
原來喝茶不僅僅只能是那麼無聊乏味，融合茶所製作成點心，又提供氣氛到位的空間讓大家可以享受愜意悠閒，我覺得小茶成功的進入茶市場，也成功地進入甜點界。讓傳統的茶產業不再只和賣茶葉畫上等號。
本文引用自kfytea - 如何辨別茶葉的好壞
如何辨別茶葉的好壞：
1.先看外觀：好茶一定要有良好整齊的外觀，把茶葉靠近鼻子聞一聞，不論好茶或壞茶，老茶或新茶，直接聞乾茶的茶香，好茶一定有新鮮香甜的怡人香氣，反之老茶或壞茶，則普遍帶陳味或酸味或油味或其它異味。
2.次看茶湯色：乾茶的外觀色澤因發酵程度不同，茶湯水色也會隨著發酵程度之加深，由青綠色轉到蜜黃色再轉到紅褐色，好茶不管色相應如何，重點是必須澄清明亮，不可混濁、灰暗或含太多碎末及沈澱物和懸浮物。
我們的活動順利圓滿結束囉!!
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