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這次的永康街與麗水街的參訪，最令我印象深刻的是──小茶栽堂。一進到店裡，沒有吵雜的人聲，取而代之的是輕音樂和穿著整齊的員工，以及可口的商品，還有那一面擺賣茶葉罐商品的裝飾牆。小茶栽堂主打自然栽培茶；沒有農藥，沒有化學肥料，在自然的環境下，遵循四季節氣，自由舒展！
他們不僅有他們自己出產的茶葉，連他們所提供的茶點都有加入茶的成分，而且他們所提供用來包裝茶葉的茶包是由日本的材質來包裝，可以讓顧客喝的安心。它的外包裝設計簡單，讓人有說不出的設計感。除了茶葉他們還有販售茶壺，他們的茶具強調方便收納，讓人隨時隨地都能享用甘甜的好滋味，也結合糕點、茶葉製成禮盒，方便顧客贈送親朋好友，就連合作廠商都說，每逢過節都經常收到他們的禮盒呢！
原來喝茶不僅僅只能是那麼無聊乏味，融合茶所製作成點心，又提供氣氛到位的空間讓大家可以享受愜意悠閒，我覺得小茶成功的進入茶市場，也成功地進入甜點界。讓傳統的茶產業不再只和賣茶葉畫上等號。
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